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レストランkooオススメ料理


こんにちは。

今日は月替わりのオススメメニューの中でも一番人気のメニュー

チキンソテーのこだわりをシェフに聞いてみました!

 

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一番のこだわりは、やはりソースにあるみたいです。

赤ワインとバルサミコ酢を煮詰め甘味を出し、ミックスベリーから酸味をだし

絶妙なソースになったのではないかとのことです!

私は試食する機会に恵まれずまだ食べれていないのですが、

気になっていただいてくれた方は是非こだわりのソース味わってみてください。

 

レストラン 坂田

 

 

 

 

 

 

 

 

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レストランkooオススメ料理 - 横浜スカイスパ オフィシャルニュース より

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